Langue de chat pour le goûter gourmand !

Ingrédients

Pour une vingtaine de langues de chat

• 40 grammes de beurre mou bio
• 15 grammes de sirop d'agave bio
• 1 œuf bio
• 60 grammes de farine de lentilles vertes bio
• 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune bio
• un peu de fleurs d'oranger

Les langues de chat par Chouchou

Préparation

1. Préchauffez le four à 160 degrés C
2. Écrasez le beurre à la fourchette et mélangez le au sirop d'agave
3. Ajoutez l’œuf et le jus de citron puis versez la farine petit à petit  en remuant jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse.
4. Sur une feuille de papier sulfurisé placée sur la plaque du four, formez des langues avec la préparation à l’aide d’une poche à douille.
5. Enfournez pendant 8 minutes environ (selon votre four) jusqu’à ce que les bords des langues soient bien dorés.
6. Sortez du four et laissez refroidir.