recette plat adulte - Chemin de famille à 3 !

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Pain maison

Ingredients : Pour 2 petites baguettes 380 gr de farine5 gr de levure de boulangerie fraiche1 cc rase de sel220 g eau Préparation : Mettre dans le bol, la levure et l'eau et programmer 2 minutes à 37°C, vitesse 2. Ajouter la farine puis le sel et programmer...

Posté par kittah à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 décembre 2016

coquille Saint-Jacques et sa sauce corail

source : http://www.recettes-momix.com/recettes/aperitifs-et-entrees/item/noix-saint-jacques-thermomix 18 noix de St Jacques avec corail (ou 24 petites) 400g de crevettes cuites non décortiquées 40g de beurre 80g de carotte 700g d'eau 20g de farine 2c...

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15 décembre 2016

Hachis parmentier

http://www.omothermix.com/fr/thermomix/recette-vorwerk-tm31-hachis-parmentier-thermomix.html

Posté par kittah à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 décembre 2016

Sauce pour accompagner les choux de Bruxelles

230g choux de Bruxelles 200 g de pommes de terre 1 000 g d 'au MontRoucous 80 g de beurre demi-sel bio un peu de curcuma 40 g de crème fraiche (option ou base sauce soja pour cuisine) 3 cs de moutarde 1 cs de miel bio 10 g de persil Préparation : Laver...

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18 novembre 2016

Samoussa

source : http://lacuisinedepoupoule.com/2014/07/samoussa-au-boeuf-au-thermomix.html Ingérdients : 1 oignon 7 olives noires dénoyautées bio 150 gr de viande hachée bio 1 grande tasse de petit pois quelques tomates confites 1cuillère à café de curcuma 1...

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10 mars 2016

Houmous

400 grammes de pois chiche secs 1 c. à s. d’ huile d’olive 2 c. à s. de crème de soja 1 gousse d'ail 1 c. à s. de jus de citron 1 pincée de cumin 1 pincée de poivre ou 5 baies 1 pincée de sel marin ou gomasio Préparation : Si vous avez des pois chiches...

Posté par kittah à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2016

Verrine aubergine saint moret ...

Ingrédients pour 8 petites verrines : - 500g de betterave cuite - 150g de Boursin ail et fine herbe - 1 échalote - Poivre et sel à votre convenance - Persil pour la déco Préparation : Thermomix : 1- Dans le bol mettre les betteraves et l'échalote et mixer...

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10 mars 2016

Oeufs piquants au chorizo cocotte

INGRÉDIENTS 4 personne/s 2 gousses d'ail (1 càc de grains de cumin) 2 càs bombée de concentrée de tomate + 3 càs bombée de crème liquide 1 pincée de piment 2 càs d'huile d'olive 8 belles tranches de chorizo 150 g de fromage blanc/yaourt brassée ou de...

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10 novembre 2015

Génoise

ingredients 6 oeufs 300 g de sucre 1 sachet de levure 10 g de sucre vanillé (j'ai mis une gousse) 1 pincée de sel 300 gr farine type 55 bio Préchauffer le four à 150°C.Insérer le fouet dans le bol et verser tous les blancs d'oeufs avec le sel.Programmer...

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1 septembre 2015

Tagliatelles de courgette au pesto

INGRÉDIENTS 6 personne/s 1 bouquet de basilic et autres herbes aromatiques (persil, cerfeuil, coriandre, ciboulette, thym, romarin...) 2 c. à soupe d'huile d'olive biologique 1 filet de jus de citron 1 c. à soupe de purée d'amande blanche 6 courgettes...

Posté par kittah à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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