recette dessert adulte - Chemin de famille à 3 !

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Tarte amandine aux mirabelles ou questsches

TARTE AUX QUETSCHES AMANDINE (thermomix) Publié le 14 octobre 2016 par Minoux Ingrédients : 1 pâte sablée pour la crème: 200 g de poudre d'amande 200 g de beurre doux 200 g de sucre en poudre 4 œufs 2 c à c de cannelle en poudre pour les fruits : 24 quetsches...

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15 août 2017

Croissant

Source : https://www.cookomix.com/recettes/croissants-thermomix/ Ingrédients : 125 grammesLait 25 grammesLevure de boulanger fraîche 125 grammes Eau500 grammes Farine T45 50 grammesSucre en poudre 10 grammesSel 250 grammesBeurre Lorsque vous donnez des...

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22 mai 2017

Cake chocolat amer / Vitaliseur de Marion

Ingrédients : 60 gr de cacao amer bio 150gr de sucre complet 130 gr de farine d'épeautre bicaronate de sodium 2 œufs bio 80 gr de crème épaisse (en option) 20 gr de lait d'amande 10 gr d'huile neutre tournesol Préparation: Préchauffer le four à 200°C...

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20 janvier 2016

Triangle noix de coco chocolat

Temps de préparation: Temps de cuisson: 12 minutes Difficulté: Facile Ingrédients (8 personnes): Ingrédients pour 16 triangles / biscuits noix de coco chocolat, Matériel : moule carré 20 cm sur 20 cm + papier de cuisson, Temps de préparation : 15 min,...

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27 décembre 2015

Pâte à gaufres

Pour une quinzaine de gaufres (site : pause gourmande) Préparation : 5 minutes Cuisson : 1'30 à 2 minutes environ par gaufre - 320 g de farine type 55 - 3 oeufs bio - 1 cas bicarbonate alimentaire - 60 g de sucre semoule non raffiné bio - 100 g de beurre...

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23 décembre 2015

Recette pain d'épices

Ingrédients pour un pain d'épices : sur la cuisine de Poupoule 250 g miel liquide 250 g farine bio 5 g poudre pain d'épices 2 oeufs 10 cl de lait d'amande 1 pincée de bicarbonate de soude zeste d'orange morceaux de gingembre confit, noisette, figue séchée,...

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12 novembre 2015

Crème au lait

500 ml de lait 4 oeufs 80 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer le four à 170°. Dans le thermomix mettre tous les ingrédients et programmer 70°/5min/vit 4. Verser dans des petits pots en verre et enfourner au bain-marie pendant 30 min.

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12 novembre 2015

Flan au caramel beurre salé

Ingrédients : 300 g de lait 1/2 écrémé 20 g de caramel liquide 3 oeufs 50 g de sucre 10 g de sucre vanillé maison 900 g d'eau Préparation : mettre dans le bol, le lait et chauffer 4 minutes 30 secondes à 100° vitesse 1 pendant ce temps caraméliser les...

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12 novembre 2015

Crème mascarpone citron

1 citron bio jaune 250 gramme de mascarpone 200 gramme de crème fraîche épaisse 75 gramme de sucre blanc en poudre LA PRÉPARATION DE LA RECETTE Prélever le zeste du citron, le mettre dans le bol, y ajouter le sucre et mixer 10 s'/vit.10 Mettre le fouet...

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12 novembre 2015

Crème patissière

500 gr lait 40 g de farine 2 oeufs entiers, + jaunes 1 sachet de sucre vanillé 70 g de sucre en poudre Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 min à 90°, vit. 4. A l'arrêt de la minuterie, mixer 5 sec à vit. 9.

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